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大嬸婆台式泡菜:大嬸婆遵循多道手工古法,嚴選新鮮高麗菜搭配獨家秘方醃製,使泡菜吃起來口感香脆,酸、甘、甜的甜蜜滋味。
 
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「大嬸婆」是國寶級漫畫大師劉興欽筆下主角人物,為一饒富正義感與同情心的阿婆,她是內灣的形象象徵,更是台灣本土文化的代言人,大師以明尼蘇達州為「史努比」卡通漫畫故鄉為例,希望打造內灣成為「大嬸婆的故鄉」。




「大嬸婆」烹飪工藝出神入化、百年傳承絕響佳味,精選本土道地食材、堅持傳統手造工法、現代科技品質管控、獨創密研美食臻餚、精緻點心吮指留香、遠近馳名讚不絕口;品嚐大嬸婆美食佳餚、給予人回味童年意象、故鄉老家的甜蜜溫馨、難以忘懷ㄟ幸福滋味。
 

 

 
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(路透華盛頓30日電)美國一項新研究顯示,反式脂肪與心臟疾病的關聯性,端賴其他飲食內容為何,關鍵是減少精緻碳水化合物攝取。 研究共同作者、哈佛大學公共衛生學院學者盧比(Adela Hruby)說:「反式脂肪和其他精緻澱粉在一起就有害,若和其他食物則不見得。」 降低反式脂肪攝取有助降低25?臟病風險,但前提是白麵包或白麵條等精緻碳水化合物的飲食,能以其他粗製食物取代,否則光是降低反式脂肪攝取也沒有助益。 盧比領導的研究團隊在「美國心臟病學會期刊」(Journal of American College of Cardiology)寫道,最近根據以前多項研究的分析顯示,反式脂肪與心臟疾病沒有絕對關聯性。 數十年來,人們總被要求遠離高反式脂肪食物,像是肥肉、奶油和起司等,因為反式脂肪會增加血液中「低密度膽固醇(LDL),「壞」的膽固醇太高會增加心臟病風險。 目前美國心臟學會(American Heart Association)建議,反式脂肪不能超過日常飲食6?中央社(翻譯)


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